Su colorido, forma, sabor, frescura, sus propiedades nutritivas y su creatividad en la presentación son solo algunas de las bondades que caracterizan los arreglos frutales de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa (Mipyme) Cocktail de Frutas.
El arte de este negocio se convirtió desde el 1 de abril de 2012 en uno de los detalle más románticos para obsequiar en toda ocasión, llegando a sustituir a los tradicionales arreglos florales.
“La idea original fue gracias a mi hija, quien me informó que en Estados Unidos son muy famosos los arreglos frutales. Al enterarme de ello no lo pensé dos veces para ponerlo en práctica en mi futuro negocio”, recordó Antonio Medina, propietario de la microempresa Cocktail de Frutas.
El primer año estuvieron presentes solo vía redes sociales, luego formaron su propio kiosco dentro de las instalaciones de supermercados La Colonia número 1, local en donde ofrecen servicios actualmente.
Productos
Esta microempresa elabora todo tipo de diseños de arreglos con frutas frescas de la más alta calidad (fresas, manzanas, melón rosado y verde, sandía, uvas moradas, rojas y verdes, mango, kiwi, piña, entre otras). Estas son decoradas con baños de chocolate o confiteado, para proporcionales mayor sabor.
“Las frutas son lavadas, higienizadas y desinfectadas para la absoluta seguridad y confianza del cliente”, manifestó Medina.
El extracto de las frutas
Cocktail de Frutas no solo destaca en la creación de elegantes arreglos, también en la elaboración de licuados y paletas de frutas. “Con el objetivo de no desperdiciar los cortes sobrantes de las frutas que no son utilizados en los arreglos, se incorporó hace dos meses la venta de licuados, paletas y bandejas de frutas, que se han convertido también en todo un éxito”, destacó el entrevistado.
A futuro...
Actualmente esta Mipyme solo tiene presencia en Tegucigalpa y San Pedro Sula (vía redes sociales para sus pedidos). En un futuro tienen planeado expandirse a más zonas del país, para así contagiar a mayor cantidad de hondureños con el arte frutal que los caracteriza.
Claves del éxito
-Equipo. La unión familiar está muy reflejada en este negocio, ya que cada miembro se involucra al máximo en las labores de la microempresa.
-Redes sociales. Gracias a esta herramienta se dieron a conocer en el mercado, permitiéndoles acaparar gran cantidad de clientes.
-Respeto. Escuchan las ideas y sugerencias que los clientes y consumidores hacen del producto.
-Responsabilidad. Asumen compromisos con seriedad, respetando lo acordado en todo momento, con el fin de ofrecer a los clientes, proveedores y socios calidad en el trato y servicio.
-Creatividad. Buscan, de manera creativa, desarrollar un producto atractivo y novedoso cada día.
¿Adónde acudir?
El kiosco de la microempresa Cocktail de Frutas está ubicado dentro de supermercados La Colonia número 1, segundo nivel, área de Food Court.
Para sus pedidos (encargarlos con 12 horas de anticipación), llame al celular: 9556-9960; también puede escribir al correo electrónico: cocktaildefrutastgu@gmail.com o visitar su página en Facebook: Cocktail de Frutas.
