TEGUCIGALPA, HONDURAS.- En este inicio de semana, 12 productos de la canasta básica reportan un nuevo incremento en sus precios. Los más afectados al cierre del mes de febrero son los derivados de la leche con aumentos de dos lempiras en cinco de sus catorce derivados.
El queso semiseco y el frijolero repuntan la lista porque de 77 pasaron a 79 lempiras la libra; el Santa Elena y el con chile, de 50 pasaron a 52 lempiras; mientras que la cuajada ahora se cotiza en 54 lempiras.
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Las verduras también reportaron una nueva alza no mayor de cinco lempiras, por libra, tal como ocurre con el tomate que de 10 pasó a 12 lempiras, el camote que de 8 ahora vale 10 lempiras; la lechuga aumentó cinco lempiras y hoy se cotiza a 20 lempiras.
Además, el cilantro de castilla, muy utilizado en la cocina hondureña, subió de cinco a ocho lempiras el mazo y el aguacate cuesta 15 lempiras. El limón ya compite con los huevos, porque ahora un persa cuesta entre seis o siete, lo mismo que un blanquillo.
El aceite de cocina incrementó 10 lempiras el bidón, es decir, que su nuevo precio es de 630 lempiras, costo que se verá reflejado en libras.
“Nos preocupan los precios en lácteos, se supone que existe una sobreproducción de leche. Invito al ministro Pedro Barquero para que vayamos a monitorear precios”, dijo Adalid Irías, titular de la Asociación para la Defensa de la Canasta Básica de Honduras (Adecabah)
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