Economía

Amenazan con nueva alza a carnes

Intermediarios quieren aumentar la carne en canal, según directivo de la Feria del Agricultor.

    20.11.2012

    A medida se acercarse la época navideña también suenan las advertencias de nuevas alzas de precios en los productos de la temporada.

    Según Julián Banegas, presidente de la Feria del Agricultor frente al estadio Nacional, han recibido anuncios de los intermediarios sobre un ajuste de un lempira al precio en canal de la carne de cerdo y res. Actualmente, los precios de la carne de cerdo en canal, que distribuye la Procesadora Metropolitana de Carnes (Promdeca), es de 29 lempiras la libra, mientras que la de res está a 25 lempiras si es de vaca, y entre 26 y 27 lempiras si de toro.

    De concretarse la nueva alza será trasladada a los consumidores capitalinos. “Nuestros proveedores han advertido sobre un aumento de un lempira en el precio de canal, pero esta es solo una pretensión que tienen desde la semana pasada, pero nadie aceptó pagar ese ajuste”, dijo Banegas, al asegurar que se mantiene en 40 la libra de costilla y 42 el tajo de cerdo. La de res está a 42 el tajo y 35 la costilla.

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