TEGUCIGALPA, HONDURAS.- El café es, por excelencia, una bebida que nos ha acompañado por miles de años y a través de generaciones; y es que esta bebida ancestral resulta un gran deleite para quienes aman el placer y las sensaciones que provoca el aromático en el paladar.
En frío o en caliente, esta delicia nunca está de más para satisfacer el antojo por lo bueno. Aquí te dejamos tres recetas sencillas para que te enciendas con la pasión de un exquisito café.
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MALTEADA DE CAFÉ
Por: chef Carlos Espinal
Ingredientes
2 tazas de helado de vainilla
2 tazas de café
½ taza de leche entera
Cantidad necesaria de sirope de chocolate
Paso a paso
1. Colocar todos los ingredientes en la licuadora.
2. Triturar todo muy bien.
3. Verter dentro de los vasos sirope de chocolate y añadir la mezcla, servir.
CAFÉ HELADO
Por: chef Carlos Espinal
Ingredientes
Cantidad necesaria de hielo
2 tazas de café a temperatura ambiente
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2 cucharaditas de esencia de vainilla
½ taza de crema de leche
Paso a paso
1. Colocar en dos vasos cubos de hielo hasta llenar.
2. Terminar de llenar ambos con café.
3. Agregar la vainilla y terminar con la crema de leche.
CAFÉ DALGONA
Por: chef Laura Morales
Ingredientes
4 cucharaditas de café instantáneo
4 cucharaditas de azúcar blanca
5 cucharaditas de agua hirviendo
1 taza de leche fría
Paso a paso
1. En un tazón de vidrio coloca el café instantáneo, el azúcar y el agua hirviendo.
2. Con la batidora batir vigorosamente durante aproximadamente 5 minutos, hasta formar una mezcla suave y espumosa.
3. Colocar la leche en un vaso y encima la mezcla de café, servir al momento de beberlo.
