Tegucigalpa. ¡Cómo no sucumbir ante tantos manjares que se preparan en esta temporada festiva, acompañados de un ambiente familiar y felicidad!
Que la típica frase “mañana sigo con la dieta” no le haga tirar todo su esfuerzo a la basura. Para que establezca estrategias y trucos que le ayuden consultamos con la doctora en nutrición clínica Mayra García y la licenciada en nutrición y dietética Glaya Tercero.
“Navidad y fin de año se caracterizan por ser una época en donde el aumento de peso parece ser inevitable. Las actividades de esta temporada y los cambios en la rutina generan alteraciones en el consumo de alimentos en donde se puede hasta duplicar el consumo calórico regular de un día, provocando la pérdida de todos sus esfuerzos y cambios en su peso logrados en los meses anteriores”, comentaron las entrevistadas.
Es importante comprometerse consigo mismo, pues según las expertas este es el primer paso para alcanzar el éxito en esta temporada.
Es importante regular las porciones de alimentación, al igual que elegir adecuadamente la calidad de los alimentos a ingerir; además, no olvide realizar ejercicios, ya que este último forma parte fundamental del éxito para una buena alimentación.
Siga estos consejos
1. Cumpla su plan de alimentación saludable durante la mayoría de los días de este mes de diciembre.
2. Busque y cocine recetas light, con pocas calorías, y disminuya el contenido de sal, azúcar y grasas.
3. Use carnes magras (carnes sin grasa visible).
4. Sírvase sus porciones de pollo, pavo o cualquier otra carne blanca sin piel.
5. Utilice rellenos sin grasa con caldos de pollo desgrasados y bajos en sodio.
6. Descarte las frituras y preparaciones empanizadas.
7. Evite las salsas cremosas (que lleven leche entera y cremas).
8. Prepare sus purés con leche descremada y margarina light.
9. Para sus postres prefiera los de bajo contenido calórico y de preferencia cocine con azúcar de dieta.
10. Sustituya su pie de nueces por pie de calabaza, si es que no puede resistir la tentación de comerlo.
11. Consuma más cantidad de vegetales e inclúyalos como entradas, así como las sopas claras de vegetales.
12. Utilice alimentos ricos en fibra que le darán la sensación de llenura y además son bajos en calorías.
13. Es importante controlar el tamaño de sus porciones, tenga presente las que ha aprendido con su plan de alimentación.
14. Es mejor satisfacer el antojo de alguna preparación, pues así evitará la ansiedad de consumirlo.
15. Evite más que nunca comer fuera de casa y resérvese para los días festivos.
16. Asegúrese de tener a su disposición suficiente agua y beba todo lo que le plazca, así se mantendrá lleno y alejado de los alimentos que le pueden hacer subir de peso.
17. Modere su consumo de licor y evite las bebidas con mezcladores. Altérnelas con vasos de agua o soda.
18. Cuide su ingesta de entremeses muy calóricos y prefiera los vegetales, quesos light y carnes sin salsa.
19. El día de su reunión, disminuya de su plan sobre todo los carbohidratos (arroz, papa, yuca, maíz, tortilla y pan), así como el contenido de grasa, sin llegar a saltarse tiempos de comida.
20. Cuando sienta la tentación de servirse más comida, espere unos minutos y después pregúntese si realmente lo desea. Así evitará comer en exceso.
21. No deje de hacer sus ejercicios para que no pierda su rutina ni su motivación. Sea constante y en el mejor de los casos aumente el tiempo que dedica a ellos.
22. Ayúdese a resistir las tentaciones, platique, pues eso le ayudará a comer más despacio, siéntese lejos de la mesa de bocadillos y retírese de ellos cuando se sienta satisfecho.
Cuando se hacen pequeñas raciones al día, parte de lo que está consumiendo se está quemando en el proceso de masticación, digestión y absorción.
Se recomienda masticar los alimentos de 25 a 30 veces para una adecuada absorción de los mismos.
