EL PARAÍSO, HONDURAS.-La falta de personal para recolectar el grano del café en las fincas del departamento de El Paraíso mantiene preocupados a los pequeños y mediados productores del aromático.
Las pérdidas provocadas por el bajo costo del café y las plagas que afectan al cultivo evitan que los productores puedan ofrecer precios competitivos a los pocos corteros que han llegado a la zona.
Actualmente, los productores de café ofrecen entre 30 y 50 lempiras por lata recolectada, lo cual no es atractivo para los recolectores.
“No estamos obteniendo grandes ganancias, por todos los factores involucrados, por lo que preveemos que muchos pequeños y medianos productores tendrán pérdidas por no tener personal necesario para recolectar el fruto”, avizora, Miguel Rivera, productor.
En El Paraíso, anualmente se requiere de más de 200 mil personas para cortar café, pero la cifra promedio de empleos apenas llega a la mitad.
