San José, Costa Rica.- El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) premió este viernes como 'Líder de la Ruralidad' al hondureño Dagoberto Suazo, por su trabajo para desarrollar la calidad e impulsar la exportación del café en ese país centroamericano.
El IICA en un comunicado de prensa reconoció cómo Suazo, actualmente titular de la Central de Cooperativas Cafetaleras de Honduras, se ha dedicado a posicionar el café de su país, mejorar la situación de los productores y abrir nuevos mercados.
"El café tiene que ser pieza fundamental para el desarrollo de Honduras, es una especie de campo de ensayo para iniciativas de mejora de calidad y de impulso de herramientas de financiación que luego se pueden desarrollar con otros productos agrícolas. Tenemos las condiciones para que esos productos se conviertan en los impulsores del desarrollo", afirmó Suazo.
Entre algunas de las iniciativas impulsadas por Suazo se encuentra el crecimiento de la Escuela de Catadores de café, que arrancó en 2002 y que ha capacitado a más de trescientos técnicos en control de calidad del grano, así como un trabajo cultural para que en el país se consuma un café de primera calidad y de excelencia en su grano.
El premio 'Líder de la Ruralidad' es parte de una iniciativa del IICA para dar visibilidad a las personas que dejan huella y hacen la diferencia en el campo del continente americano, clave para la seguridad alimentaria y nutricional y la sostenibilidad ambiental del planeta.
