Es un juego de exquisitas sensaciones que comienza con un arcoíris de colores pálidos, dorados y penetrantes e intensas tonalidades, sutiles sonidos al deshacer las hojas, la sensualidad que se experimenta al sentir las hierbas secas, los olores discretos o impetuosos de las esencias que perfuman el entorno y, finalmente, el gusto que conquista el paladar cuando se disfruta una agradable porción de té.
Si usted aun no ha experimentado este conjunto de impresiones con sus cinco sentidos, Cha té Tea Bar & Shop, ubicado en el segundo nivel de Torre Metrópolis, en el bulevar Suyapa, es un lugar idóneo para encontrar una amplia selección de los más sobresalientes sabores del té alrededor del mundo.
Exóticas hierbas que provienen de los rincones más secretos de todo el planeta evocan un ambiente de encanto donde viajar a otras culturas se convertirá en una práctica tan fácil como placentera.
Tés, infusiones, rooibos, todos calientes, fríos, smooth-teas o martini-teas son parte de la amplia carta de productos disponibles en este novedoso establecimiento. Mientras el cielo de su boca se deja acariciar por los mil y un sabores, los catadores que visitan este lugar se envuelven en una atmósfera coqueta y acogedora que los hace sentir como en casa, a través de una original decoración que transporta a otras épocas.
Hojas que enamoran el paladar
La costumbre de servirse de las hojas de té para conferir un buen sabor al agua hervida se utilizó por primera vez en la China hacia el 250 antes de Cristo. En un principio esta bebida fue abiertamente asociada con las prácticas religiosas y ceremoniales, posteriormente fue adoptada por la filosofía zen, y a partir de ese momento, se aisla de lo religioso, para convertirse en un rito secular que busca elevar la espiritualidad, los valores humanos y la apreciación por la naturaleza.
Según su procesamiento, el té se clasifica en cinco tipos: blanco, verde, oolong, negro y pu-erh. Hoy en día, para los capitalinos catar una taza de té en cualquiera de sus presentaciones será una experiencia única, variable y hasta excitante, ya que este nuevo concepto de degustación ofrece siete colecciones de sabores: CHAvavana Teina (amantes deteína), CHArameletti (chocolate, almendras y caramelo), Cranb-erri CHA (toda la familia de las berris), mandarín piCHAnte (frutas tropicales), guaCHAva (sin teína), bambúCHA (incluye todos los sabores exóticos) y Earl Grey classic CHA (clásicos). Toda esta exquisita propuesta da a luz una completa gama de especialidades que arrullan el paladar.
Propiedades medicinales
La leyenda china cuenta que el emperador Shen Nung descubrió el té cuando bebía agua a la sombra de un árbol silvestre, del cual se desprendieron unas hojas y cayeron en una olla con agua hirviendo dando como resultado una reconfortante infusión. Para muchos, degustar esta bebida es una experiencia inolvidable y, al mismo tiempo, una práctica saludable, ya que las investigaciones más recientes reflejan que su consumo contribuye a un menor riesgo de enfermedades cardíacas, ya que contiene antioxidantes benéficos denominados flavonoides, que ayudan a mantener sanas las células y los tejidos.
El té no contiene calorías, pero sí varias vitaminas y minerales, incluyendo flúor, que ayuda a proteger el esmalte de los dientes de las caries y fortalece los huesos.
Los catadores de té confiesan que esta bebida puede calmarlos o estimularlos según la ocasión, pero a medida que este tipo de lugares expanden la cultura del té, esta puede dar un giro totalmente diferente, ya que ahora puede servirse en frío y con la misma presentación y elegancia que un refrescante coctel. Déjese atrapar por los encantadores efectos del sabor y el aroma del té y despierte sus cinco sentidos mientras consume una generosa porción que revive, relaja y resfreca su paladar.
