Tegucigalpa, Honduras.- Con un brindis virtual desde Brasil, palabras de gratitud entre socios, un show de tango y el aroma tentador de la cocina argentina, Luján 21 inauguró ayer su segundo restaurante en Tegucigalpa, esta vez en Plaza Valencia, ubicada en Colonia América.
“Hoy tres familias dan un segundo paso en un sueño que construimos hace ya un año y medio”, expresó Carlos Girón, vicepresidente corporativo de Imagen y Reputación Institucional de Banco Atlántida.
Al referirse al origen del proyecto, destacó la relación de confianza que dio vida a la sociedad entre Pedro Troglio, Marvin Morel y Merlin Anariba, propietarios de Luján 21.
El primer restaurante, inaugurado en 2024 en Plaza Orquídeas, posicionó a este espacio gastronómico como un referente en cortes de carne argentinos, vinos mendocinos y una propuesta culinaria curada.
Con esta nueva sede, el restaurante amplía su presencia hacia una zona que, según Girón, “necesitaba algo así, con la calidad de esta familia de tres”.
La velada arrancó con una oración a cargo del pastor Óscar Jiménez, quien invocó la guía divina para el nuevo espacio: “Que sea un lugar que florezca, que crezca, que su fama se extienda por toda esta ciudad capital y que llegue este nombre hasta otros lugares y ciudades del país”.
Acto seguido, Morel tomó la palabra, expresó su gratitud hacia los presentes y afirmó que “lo que antes fue un sueño, hoy es una realidad, este es el segundo Luján 21 que inauguramos de muchos que vendrán en el nombre de Dios”.
Durante su intervención, Diana Ramos, vicepresidenta de Mercadeo de Banco Atlántida, resaltó la sinergia entre la institución y el restaurante.
“Creímos en este sueño desde su nacimiento, no solo por su propuesta gastronómica, sino por la generación de empleo y el dinamismo que le da a la economía local”, comentó.
Además, anunció una promoción exclusiva para sus tarjetahabientes: “Durante este mes de julio, todos recibirán un 21% de descuento al pagar con nuestras tarjetas de crédito y débito”.
Y es que el número 21 no es un azar. Como reveló Ramos, Troglio lo llevó en su camiseta, y los socios crecieron en la colonia 21 de Octubre. Fue así como esa coincidencia terminó convirtiéndose en un sello para los hoy empresarios.
Conectado desde Brasil, donde dirige un equipo de fútbol profesional, el entrenador argentino participó en el evento y ofreció el brindis oficial: “Brindamos todos juntos por este momento y porque todo siga como hasta ahora. Siempre quise dejar una huella en el país que me recibió como alguien nacido en el lugar”.
Al cierre de la noche, los asistentes degustaron parte del menú de Luján 21 y fueron sorprendidos con una presentación de tango en vivo que convirtió la velada en una experiencia multisensorial.
El restaurante abrirá sus puertas al público a partir del sábado 5 de julio, con un horario de atención de lunes a domingo de 7:00 de la mañana a 10:00 de la noche, en el segundo nivel de Plaza Valencia, Colonia América.
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