Ejecutivos de empresas de la cadena de alimentos de siete países participaron en un programa impartido por el Instituto Centroamericano de Administración de Empresas (Incae).
Los CEO, gerentes generales y altos directivos de empresas de Nicaragua, Guatemala, Ecuador, Costa Rica, Panamá, Honduras y El Salvador asistieron al programa “Estrategias competitivas en la cadena alimentaria global”.
Durante los últimos años se han dado muchos cambios en la cadena alimentaria global, como la creciente globalización y concentración del retail, la aparición de nuevos canales de comercialización de alimentos, crecimiento de las marcas privadas y el reto de crear marcas propias más fuertes.
Además de una mayor integración vertical en la cadena de alimentación, la necesidad de construir operaciones globales que transciendan los mercados locales y la urgencia de revolucionar la gestión empresarial del sector agrícola, entre otros.
Es por esto que este programa del Incae, inédito hasta ahora en América Latina, brinda a los participantes un foro de debate y reflexión estratégica al máximo nivel que ayudará a competir con éxito en la cadena alimentaria global.
Entre los conferenciantes destacó Ernesto Gallo, director de la Facultad de Agronegocio de la Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano.
