El alza de un lempira al litro de leche será trasladada desde mañana a los precios de los lácteos, informó Julián Banegas, presidente de la Feria del Agricultor y el Artesano del Estadio Nacional.
Ese incremento a la leche representa cinco lempiras por libra de queso. “Difícilmente los derivados de la leche se van a poder mantener”, dijo al recordar que esta semana estos productos ya tuvieron un alza de dos lempiras por libra. Según el directivo, las escasas lluvias de invierno han limitado la producción de leche. Además la fuerte demanda del sector industrial ha ocasionado que los productores artesanales suban los precios, aseguró Banegas.
Este centro de venta aglomera productores de todo el país y es un punto de referencia de precios. “Nosotros tenemos productores de lácteos de Olancho, Colón, El Paraíso, Choluteca y Yoro”, señaló. Actualmente el precio del litro de leche es diversificado. El precio de referencia de la leche tecnificada es de 51 centavos de dólar por litro, el de recolección de leche fluida 48 centavos y el de los productores artesanales de 35 centavos de dólar.
Estos valores fueron detallados por Leopoldo Durán, presidente de la Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras (Fenagh), quien aseguró que este año no habría ninguna variación de precio. No obstante, Durán señaló que para el 2014 se realizará una revisiones de costos de producción y que “si es necesario, pues se hace un ajuste”.
