Aunque los precios del café siguen cayendo en el mercado internacional, José ángel Saavedra, productor del rubro, destaca que dicho cultivo es rentable para los productores nacionales.
En este momento el punto de equilibrio del café es de 120 dólares el quintal y, además de la caída del precio, que ayer cerró en 172.65 dólares, hay otros factores que afectan su precio como costos de producción que incluyen pago de mano de obra, insumos, así como el valor de los combustibles.
“Ahora estamos en el precio real del mercado, los productores tenemos un precio rentable, mientras que los consumidores tienen precios accesibles”, apuntó Saavedra. Sin embargo, aunque la rentabilidad actual es de 70 dólares por quintal, comparada a la alcanzada cuando el precio internacional llegó a pasar de los 300 dólares por saco, no causará quiebras en el sector productor, manifestó.
Aunque sí podría causar quiebra para exportadores e intermediarios. En ese sentido, el empresario y banquero Jorge Bueso Arias recomendó a los productores, intermediarios y exportadores del aromático, vender inmediatamente su cosecha.
“Nosotros en el Banco de Occidente, donde financiamos a muchos productores, intermediarios y exportadores, desde finales de diciembre pasado les veníamos recomendando que vendieran inmediatamente, porque el precio aparentemente va a bajar, porque habíamos visto que el precio venía bajando desde noviembre”, dijo Bueso Arias.
