La venta de guayabas en países de Centroamérica es la meta que en la actualidad persiguen los productores de Comayagua.
En la actualidad se tiene como plan ejecutar a corto plazo la construcción de un centro de acopio, el cual estará ubicado al sur de la base de Palmerola.
Una vez finalizadas las instalaciones será punto de depósito de toda la cosecha que se produce en el valle de Comayagua.
En el centro de acopio se hará la calificación de la frutas para llegar a los estándares que se requieren para iniciar las exportaciones.
De forma posterior se planifica montar una planta procesadora para vender jalea de guayaba, esto con la finalidad de diversificar las formas de venta del producto agrícola.
Según Rolando López, presidente de la Asociación de Productores de Guayaba, en el valle existen unas 100 hectáreas cultivadas con la fruta de distinta calidad que deberá ser clasificada para exportar.
“La meta es incursionar en el mercado de Centroamérica. a la fecha hemos logrado unos 30 enviado al mercado informal de El Salvador y tenemos avances con Guatemala, pero aún quedan problemas de documentación que resolver”, dijo López.
La fruta puesta en el mercado El Salvador tiene un costo de entre 8 y 10 dólares la caja de 25 libras con frutas de tamaño Mediano.
Para poder obtener una mejor paga por el producto la asociación se encarga de comercializar de manera directa con los clientes para evitar los intermediarios.
Variedades
Los productores cosechan tres tipos de guayaba, las cuales fueron traídas por la misión Taiwán hace unos 12 años.
“Por la iniciativa de la misión Taiwán se cuenta con guayaba milenium, perla y taiwanesa”, dijo el productor.
En sus inicios se formó a 20 productores a quienes la Misión Taiwán los apoyó con financiamiento de árboles injertos de guayaba, insumos agrícolas y asistencia técnica.
Gracias a la iniciativa de los miembros de la Misión Taiwán también se logró la organización de los productores en 2007 con un número de 46 socios, los que forman la asociación. A la fecha cuentan con 80 miembros.
En la actualidad los campesinos que fueron capacitados cuentan con las técnicas de cultivos y logran una producción de unas 40,000 libras por semana.
Poseen un mercado interno en las principales cadenas de supermercados de Tegucigalpa, San Pedro Sula, Progreso, Siguatepeque y Comayagua.
Petición
Uno de los inconvenientes que encuentra la asociación de productores de guayaba es la lentitud con la que opera la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) para realizar los trámites de documentación para exportar.
Es por ello que el entrevistado pidió a la SAG colaborar con la asociación para agilizar los trámites de documentación para introducir su producto a otros países de la región de manera formal.
