Honduras

Crece producción de frutas exóticas

Papayas, guayabas y yuyugas taiwanesas han desplazado a los cultivos tradicionales de las fértiles tierras del departamento.

    16.07.2013

    La diversificación de cultivos en el departamento de Olancho se ha comenzado a lograr con la producción de frutas y vegetales orientales.

    En la actualidad diferentes parcelas de tierra que durante décadas fueron plantadas con maíz han sido utilizadas para la siembra de guayabas, yuyugas y papayas taiwanesas.

    El cambio en la producción agrícola se ha logrado con el apoyo de los técnicos de la misión de Taiwán bajo la coordinación de las autoridades de la Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (Dicta) desde 2007.

    Los primeros ensayos se practicaron con la producción de vegetales orientales en el departamento, pero desde hace dos años tan solo se ha cosechado frutas de acuerdo con informes de los campesinos de la zona.

    En las comunidades de La Concepción, La Puzunca, Lepaguare y Talanquera la producción de frutas exóticas crece cada vez más.

    El cultivar productos exóticos les ha generado mejores ingresos económicos, confirmó Carlos Pacheco, miembro de la Cooperativa Coagrol 23 de Abril.

    La organización está integrada por 20 socios, quienes le proporcionan empleo a unos 180 obreros más.

    Cada uno de los integrantes de la cooperativa cuenta con más de media manzana de tierra disponible para la siembra de las frutas orientales.

    Según Nuval Zelaya, encargado de brindar las asesorías a los campesinos por parte de Dicta, para el cultivo de una manzana de guayaba se requiere de una inversión de 240,000 lempiras.

    Estos recursos son empleados en la preparación del suelo, compra de las plantas, insecticidas, equipo, sistema de riego y mano de obra calificada.

    Las áreas sembradas son replantadas cada dos años como mínimo, de acuerdo con el entrevistado.

    En el caso de que se dedique a cultivar papaya la inversión que se requiere para producir una manzana es de 150,000 lempiras, explicó Zelaya.

    La siembra y cosecha de una manzana de yuyugas incrementa a un presupuesto de 176,000 lempiras, en un espacio de una manzana de terreno.

    La cosecha de este tipo de fruta dura cuatro meses por año, tiempo durante el cual se generan la mayoría de los empleos en las plantaciones.

    Las primeras cosechas se logran siete meses después de plantar las frutas, producto que de forma posterior es enviado a un centro de acopio común para su posterior comercialización.

    Unas 1,000 plantas de papaya se siembran por cada manzana de terreno, las que generan un ingreso promedio de 1,000 lempiras por planta, es decir que generan un 1,000,000 en caso de que no se presente ninguna pérdida.

    Comercialización

    La mayoría del producto es comercializado a través de la organización asociativa en mercados locales a precios bajos.

    Los productores aseguran que al consolidarse buscarán las opciones para exportar ya que están conscientes de que les generará mayores ingresos económicos.

    Los productores de vegetales orientales tienden a ser personas de recursos limitados, pero a pesar de esto el 85% de ellos trabaja en su tierra propia y el 15% restante trabaja en tierras alquiladas.

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