La obesidad se ha convertido en una de las afecciones más frecuentes en los países del Sistema de Integración de Centroamérica (Sica).
Según el informe “Centroamérica en cifras”, elaborado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la mayoría de los países de la región enfrenta una doble carga de malnutrición, esto referente a indicadores de desnutrición global y crónica y la obesidad.
Específicamente en la desnutrición global, los ocho países del Sica (Centro América más República Dominicana) mantienen una desnutrición global inferior al 10 por ciento, con excepción de Guatemala, que alcanza un 13 por ciento.
En el caso de la desnutrición crónica, Honduras Belice, El Salvador, Nicaragua y Panamá presentan indicadores en torno al 20 por ciento, muy superior al promedio de 15.4 por ciento para América Latina y el Caribe.
Mientras República Dominicana con 10.1 por ciento y Costa Rica con 5.6 por ciento de prevalencia de desnutrición crónica son los países con mayores avances en la región.
Paradójicamente, en los países como Honduras, donde persiste la desnutrición crónica, se alcanza cifras altas en obesidad.
El informe de la FAO indica que el sobrepeso y la obesidad han visto incrementarse sus cifras de manera importante en la región, hasta el punto que más de 40 por ciento de los hombres y el 50 por ciento de las mujeres adultas en todos los países sufren sobrepeso.
Además, indica que la doble carga de malnutrición es más evidente en “Guatemala y Nicaragua, los dos países con mayores incidencias de subalimentación y desnutrición crónica infantil que figuran entre los de mayor porcentaje de población adulta con sobrepeso y obesidad”.
Según el doctor José Ramón Solórzano, especialista en actividad física para la salud de clínicas Santa Lucía, en Honduras el porcentaje de personas con sobrepeso y obesidad ronda el 70 por ciento en hombres y mujeres, estas últimas las más afectadas.
Indicó que las causas de esta afección se relacionan a la cultura sedentaria que invade el país y a los alimentos altos en calorías que se consumen.
“Es básicamente por lo que comemos y las cantidades que comemos, en general la OPS (Organización Panamericana de la Salud) y OMS (Organización Mundial de la Salud) dice que debemos comer entre 1,800 a 2,000 calorías al día”, detalló Solórzano.
“Pero aquí un plato de tapado olanchano tiene 5,600 calorías, un tamal unas 3,600 calorías, dos tortillas con quesillo y una coca 1,300 calorías, realmente estamos comiendo mucha más comida de la que necesitamos”, indicó.
Apuntó que el grave problema es que el sobrepeso y la obesidad están relacionados a unas 30 enfermedades, entre ellas diabetes, hipertensión, hernias en abdomen y columna, hígado graso, colesterol y triglicéridos elevados, artrosis, impotencia sexual, incontinencia urinaria, infertilidad en mujeres, reflujo, insomnio, insuficiencia cardíaca, insuficiencia renal, depresión, entre otras.
