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Daniela Julieth Ríos Grajeda, una joven de 24 años, fue asesinada dentro de su domicilio en la colonia Paseos del Sol, en Zapopan, Jalisco, México, luego de que un hombre ingresara y la acuchillara tras recibir órdenes de una canción. Esto dijo su asesino:
Insólito

Asesino confesó que se metió a su casa solo para matarla: caso de Daniela Grajeda en México

Luego de que una canción le dijera que "matara a alguien", Salvador González de los Santos viajó hasta la casa de Daniela Grajeda para quitarle la vida y luego intentó escapar

  • Redacción
29/09/2025
Una serie de alimentos frescos y mínimamente procesados (solamente lavados, cortados, empaquetados o congelados) y con un alto valor biológico, aseguran un balance nutricional óptimo y beneficios adicionales para la salud, según Rubén Bravo, experto universitario en nutrición, metabolismo, obesidad, gastronomía y dietética de la Clínica Evolution.
Nutrición

Los alimentos que no deben faltar en su despensa

No podemos subestimar la importancia de la alimentación en el funcionamiento correcto de nuestro organismo y en el fortalecimiento de la salud, no se trata solo de comer, sino de comer con consciencia

  • Agencia EFE
03/09/2025
La alimentación escolar en Honduras tiene una de las coberturas más altas en Latinoamérica, lo que ayuda a la nutrición de los alumnos.
Llamado

Daniel Esponda pide a los padres mejorar alimentación de sus hijos en edad escolar

A pesar del llamado del ministro de Educación, la realidad es que cerca del 39% de la población hondureña no puede costear una alimentación saludable.

  • David Zapata
02/09/2025
Los escolares prepararon desde cero unos waffles saludables.
Salud

Escolares aprenden a cocinar y cuidar su salud en charla ecológica

La Secretaría de Educación impulsa hábitos saludables y ambientales en los clubes ecológicos en la sexta semana del Escuelas Amigables con el Ambiente

  • Isaac Lazo
03/06/2025
La experta explicó que “los niños con sobrepeso no siempre están bien nutridos; pueden presentar déficit de vitaminas y minerales porque su alimentación se basa en calorías vacías”.
Regreso a clases

Meriendas nutritivas para los niños: errores que se deben evitar

No todos los snacks son saludables, aunque parezcan ligeros. De tal modo, la nutricionista Andrea González aborda algunos mitos sobre las meriendas escolares

  • Cinthya Bardales
08/02/2025
Los resultados de este estudio favorecen el abordaje integral en el tratamiento de los problemas relacionados con la salud metabólica y el consumo excesivo de alimentos que deriva en obesidad.
Hallazgo

Expertos descubren que virus intestinal se relaciona con la adicción a la comida

Este nuevo hallazgo significa un avance en la implementación de estrategias que lleven a un abordaje más eficaz de trastornos alimenticios y complicaciones de la obesidad

  • Agencia EFE
08/12/2024
La inflamación crónica es un ‘problema silencioso’ que afecta al 85 % de la población, según la doctora Gabriela Pocoví, experta en inmunonutrición. Esta condición, muchas veces ignorada, puede estar relacionada con síntomas como problemas digestivos, alergias, trastornos cutáneos o cansancio crónico. Aquí, las claves esenciales para combatirla.
Guía de expertas

Inflamación crónica: alimentos clave y consejos prácticos para reducirla

El 85 % de la población está inflamada, según expertos, por eso es esencial ajustar su dieta y hábitos diarios para que además de reducir la inflamación crónica, mejore su salud

  • Agencia EFE
29/11/2024
“Aunque pueda ser sorprendente, el término ‘menopausia’ se refiere sólo a un día de nuestra vida: el día en que hace doce meses que una mujer no tiene la menstruación. Ahí se determina que estadísticamente lo más probable es que no vuelva la menstruación”, explica Marta Marcè, especialista en nutrición y curación mediante productos naturales.
Según experta

Nutrición en la menopausia: Guía completa para una vida saludable

Una nutricionista y naturópata explica como la mujer puede acompañar de forma específica esta etapa vital a través de la alimentación

  • Agencia EFE
28/11/2024
Los artículos y definiciones propuestos en esta normativa no se ajustan a lo que Honduras ya implementa por medio de los RTCA, por lo que provocaría un vacío también inseguridad jurídica, según el Cohep.
Postura

El Cohep insta al Congreso a que se archive la Ley de Etiquetado Frontal

El sector privado emitió su postura acerca de esta normativa al considerar que su aprobación implicaría un alza en los costos y aumentaría el desempleo

  • Álvaro Mejía
27/11/2024
La menopausia trae consigo cambios a nivel metabólico, cardiovascular, neuronal y hormonal. Una nutricionista y naturópata explica como la mujer puede acompañar de forma específica esta etapa vital a través de la alimentación para poder disfrutar de la máxima vitalidad y la mejor calidad de vida.
Lo que dicen los expertos

¿Qué comer en la menopausia para mantenerte saludable?

“Es mejor comer tres veces al día platos nutritivos y completos, que picotear y hacer 5 comidas diarias”, asegura una experta en nutrición

  • Redacción/EFE
20/11/2024
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