Tegucigalpa, Honduras.- La Unidad de Gestión Ambiental proyecta extender huertos escolares a 80 escuelas del Distrito Central, impartiendo conocimientos a los estudiantes y maestros de las instituciones educativas.
Esta iniciativa es impulsada por la Alcaldía Municipal del Distrito Central, a través de UGA, con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Hasta el momento, se han implementado 50 huertos escolares, los cuales comenzaron a elaborarse en 2024. De estos huertos, se han cosechado 500 libras de verduras, como lechuga, repollo, mostaza, brócoli, rábano, remolacha, chile dulce, chile picante, yuca, camote y zanahoria.
Esta producción es donada a asilos, guarderías municipales y cuerpos de socorro.Los alumnos, maestros y padres de familia reciben capacitaciones sobre la siembra y producción de los huertos.
“Vamos a continuar con 30 huertos más para operar con 80 en 2025”, informó Edwin Sánchez, titular de la UGA.
Además de las capacitaciones en la producción de verduras, las escuelas reciben capital semilla para los proyectos de siembra en los centros educativos del Distrito Central.
Esta labor agropecuaria es parte de la visión “Ciudad Verde”, cuyo objetivo es que la ciudad produzca sus propias verduras en espacios urbanos, impulsada por la FAO.
Este programa busca convertir a la ciudad en un lugar más agradable para el medio ambiente, promoviendo la siembra de árboles en los espacios públicos y fomentando una alimentación autoeficiente.
La Alcaldía Municipal, junto con la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), son parte del proyecto de Ciudades Verdes, que se implementa mediante los huertos escolares y la siembra de árboles.