El Paraíso, El Paraíso. Los productores de café del suroriente del país le han declarado la batalla a la roya en los últimos meses a través de la aplicación de diversas medidas de prevención.
Por esta razón, al iniciar el proceso de renovación de sus fincas, decidieron implantar nuevas variedades de café, las cuales son más resistentes a las plagas y enfermedades.
Las variedades pacas y catuaí eran las predominantes en el departamento de El Paraíso, las cuales fueron sustituidas por Lempira, Ihcafé 90 y Parainema, que son más resistentes.
Alfonzo Merlo, director del Instituto Hondureño del Café (Ihcafé), mencionó que esta iniciativa permitirá que la producción aumente en los próximos años.
“Esto es positivo para el rubro cafetalero en el departamento, ya que El Paraíso es uno de los sectores productores con las más antiguas parcelas del aromático, lo que lo volvía vulnerable al ataque de plagas y enfermedades”, dijo el entrevistado.
