Honduras

Platillos de Honduras al gusto de los hondureños

La gallina india y los mariscos son dos ingredientes que engalanan el amplio abanico culinario de Honduras. En sopas, guisos o empanizados, los hay para todos los gustos.

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  • Platillos de Honduras al gusto de los hondureños
    Camarones empanizados con tajaditas de guineo verde y ensalada. (Foto: Marlin Herrera)
  • Platillos de Honduras al gusto de los hondureños
    La candinga o chanfaina es un exquisito platillo hondureño. (Foto: Mario Urrutia)
  • Platillos de Honduras al gusto de los hondureños
    Enchiladas de gallina india, en el Festival de la Gallina India en Choluteca. (Foto: Marlin Herrera)
  • Platillos de Honduras al gusto de los hondureños
    Festival de la Gallina India en el marco del 169 aniversario de Choluteca. (Foto: Marlin Herrera)
  • Platillos de Honduras al gusto de los hondureños
    Gallina india frita. (Foto: Marlin Herrera)
  • Platillos de Honduras al gusto de los hondureños
    Gallina india guisada, con el sabor único del sur de Honduras. (Foto: Marlin Herrera)
  • Platillos de Honduras al gusto de los hondureños
    Sopa de gallina india, en el festival realizado recientemente en Choluteca. (Foto: Marlin Herrera)
  • Platillos de Honduras al gusto de los hondureños
    Pescado frito, arroz, tajaditas de guineo verde y ensalada. (Foto: Marlin Herrera)
  • Platillos de Honduras al gusto de los hondureños
    Sopa de gallina india. (Foto: Marlin Herrera)
  • Platillos de Honduras al gusto de los hondureños
    Para los más hambrientos, plato mixto de carne y camarón. (Foto: Marlin Herrera)
  • Platillos de Honduras al gusto de los hondureños
    Emparedado de gallina india con huevo. (Foto: Marlin Herrera)
  • Platillos de Honduras al gusto de los hondureños
    Un acercamiento a una sopa de gallina india. (Foto: Marlin Herrera)
  • Platillos de Honduras al gusto de los hondureños
    Sopa marinera. (Foto: Marlin Herrera)
Redacción El Heraldo
10.10.2014

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Choluteca
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