Nacatamales, cerdo horneado, torrejas y otra gran variedad de platillos formaron parte de su menú en las fiestas navideñas. Sé que la respuesta de muchos y muchas será 'sí', pero después de un gustazo viene un trancazo. El susto llega justo cuando usted está frente a una balanza y se da cuenta de que unas libritas de más lo acompañarán en el nuevo año.
Pero tranquila, Vida le ofrece hoy una exquisita dieta que depurará su organismo en tres días, y la buena noticia es que es a base de refrescantes frutas. Se trata de una dieta desintoxicante, pero para realizarla usted necesita conocer un poco más acerca de la misma, para qué sirve, cuánto tiempo es aconsejable y algunas contraindicaciones.
A tomar en cuenta
En primer lugar es importante saber que la desintoxicación es un proceso continuo que se da de forma natural en nuestro cuerpo. Es lo que nos permite eliminar las toxinas del cuerpo a través de las heces o la orina. Las toxinas se producen como resultado de funciones normales de nuestro propio organismo, como resultado de aditivos alimenticios, productos de limpieza, medicamentos, comidas copiosas, cargadas de grasa, alcohol, contaminación, humo de cigarro, sobredosis de hidratos de carbono, sin olvidar los estragos del sedentarismo, asegura la doctora Ileana Aguilera, especialista en el área de nutrición.
La dieta desintoxicante es a corto plazo y reduce al mínimo los productos químicos ingeridos, haciendo hincapié en los alimentos que nos proporcionan un mayor nivel de vitaminas, minerales y antioxidantes (así como aquellos que son ricos en fibra y agua).
Si está considerando la posibilidad de realizar una dieta de desintoxicación, le recomendamos que antes consulte con un médico nutricionista.
Debe tener en cuenta que las mujeres embarazadas o que estén dando de mamar así como los niños no deberían intentarla. Tampoco las personas con anemia, trastornos de alimentación, cáncer u otro tipo de enfermedades debilitantes del sistema inmunológico, que es el que nos defiende contra infecciones e inflamaciones. La doctora Aguilera recomienda realizarla dos veces al año durante tres días, 'para mejorar nuestro estado de salud y prevenir enfermedades', sin embargo, 'en mi experiencia como médico nutricionista, es importante evaluar a cada paciente y se puede recomendar con mayor frecuencia o mayor cantidad de días y veces según sea necesario para el paciente', expresa.
Este tipo de dieta es exitosa en el tratamiento del colesterol y triglicéridos, funciona en pacientes en estado prediabético, diabéticos controlados, con ácido úrico elevado, estreñimiento, etc., los niveles elevados antes mencionados, se corrigen completamente en una semana.
Exitosas
Existen varios tipos de dietas desintoxicantes, entre ellas la de verduras, de frutas o mixta (es decir, de frutas y verduras), en estas se incluye como bebida el agua. Pero en esta ocasión la dieta desintoxicante es a base de frutas, como una buena opción para limpiar el hígado, los riñones y los intestinos y renovar fluidos corporales, además de los múltiples beneficios antes mencionados. Debe hacer los tres tiempos principales con frutas así como las dos meriendas, a media mañana y a media tarde, puede tomar tés naturales en las meriendas.
Esto se debe acompañar con la mayor cantidad de agua posible a diario. Se puede comer cualquier tipo de fruta en cantidades de porción, es decir, una porción de fruta equivale a una pera, una manzana, un banano, una naranja, una rodaja de piña y seis fresas.
DIETA
Desayuno: un banano, seis fresas, un vaso con jugo de naranja y agua si desea.
A las 9:00 AM: media taza de fruta variada o una mandarina, agua.
A las 12:00 M: bebe jugo de pera, una taza de melón y un yogur light.
A las 3:00 PM: un té de Jamaica o de limón con cualquier fruta y agua.
A las 7:00 PM: beba una infusión de menta o con el jugo de un limón y un cucharada de miel en vez de azúcar, una pera o una manzana.
