El famoso pastelero estadounidense, Buddy Valastro, ha dicho que el éxito de su empresa, 'Carlo's Bakery', es gracias a sus clientes latinos.
Buddy ofreció una entrevista exclusiva al periódico El Universal de México, en donde habló de su experiencia con los compradores latinos.
“Un gran porcentaje de nuestro negocio es de gente de América Latina que viene a 'Carlo's Bakery'. Así que hemos estado haciendo pasteles de cumpleaños para la comunidad latina durante años. Y particularmente a la gente latina hay una cosa que le gusta: los pasteles”, expresó.
Compartir con la cultura le ha ayudado al pastelero a conocer los gustos de la comunidad, así lo dejó claro.
“Les gusta celebrar con dulces, ya sea quinceaños o si es una boda o fiesta de cumpleaños, y lo principal, quieren tener un pastel de sabor. Hemos sido capaces de ser esa panadería para la gente latina, por años y ahora pienso más que nunca”, indicó.
Buddy es también famoso por ser el conductor del programa “Cake Boss”, en el que se muestra el funcionamiento de su negocio familia.
El pastelero de Nueva Jersy de 41 años, está entre los 12 cocineros más ricos del mundo, de acuerdo al sitio Celebrity Net Worth. Recientemente sufrió la pérdida de su madre.
Tanto ha sido el éxito de Buddy y su pastelería que en 2018 abrió su primera tienda de repostería en Brasil.
