Flan de Coco. Ingredientes.
Para los ingredientes necesitaremos, tres huevos, una taza azúcar, dos tazas y media de leche fresca, setenta y cinco gramos de coco rallado.
Flan de Coco. Preparación.
Para la preparación hacemos lo siguiente: ponemos a calentar la leche en una olla, una vez calentada la quitamos de la estufa y la dejamos reposar. Por otro lado batiremos los huevos con el azúcar y se ubican en la leche que tenemos en reposo, luego agregamos el coco rallado en la leche y los huevos con el azúcar batidos, empezamos a batir cuidadosamente con el batidor manual.
