Tegucigalpa. Los niños y bebés, al igual que los adultos mayores, son quienes están más expuestos a la deshidratación en esta temporada.
Diariamente perdemos líquidos corporales mediante la orina y el sudor. Al comer y beber, reemplazamos los líquidos que perdemos. Normalmente el cuerpo equilibra cuidadosamente estos procesos, de modo que reemplazamos la misma cantidad de agua que perdemos.
Según la nutricionista y especialista en conducta alimentaria, Carmen Rodríguez, las altas temperaturas del verano no hacen sino acentuar los riesgo de deshidratación que se puede corregir con una correcta ingesta de líquidos. Siga estas recomendaciones.
Vigile la hidratación. “Lo adecuado en verano es consumir por lo menos dos litros de agua (ocho vasos). Este consumo puede aumentar dependiendo de la intensidad del calor y de la actividad física que se realice”, manifestó la especialista, quien indicó que el color de la orina es la mejor manera de identificar si se está bien hidratado. La sed aparece cuando ya se está deshidratado y se ha perdido entre 1 a 2% del peso corporal en agua; igualmente la sed desaparece mucho antes de haber recuperado todo el líquido que se requiere, por lo que debe hidratarse constantemente.
Bebidas hidratantes. Una bebida hidratante es una mezcla de agua y sales minerales (sodio, potasio, magnesio y cloro). Su función es reponer las pérdidas de líquido y electrolitos o sales minerales que ocurren como consecuencia de la sudoración.
Saborizantes naturales. La bebida más sana es el agua, pero cuando hace mucho calor nos apetece algo con más sabor. Una alternativa sana, natural, refrescante y riquísima son las aguas de sabores, pues no tienen colorantes, saborizantes ni azúcar, por lo que son de lo más saludables. Para prepararlas solo tiene que elegir la fruta que quiera, cortarla en trozos o gajos y meterlas en agua. Tras 5 o 6 horas en la nevera, el agua habrá adquirido el color, aroma y sabor, además de las vitaminas, y estará perfecta para beberla.
Bebidas naturales. Este verano puede preparar aguas de sabores con muchas vitaminas de todo tipo de frutas: naranja, limón, fresas, cerezas, melón, sandía, pera, manzana, entre otras. Y hasta las puede aderezar con un toque especial de menta, canela o romero para darle un sabor mucho más especial. Entre las verduras se encuentra el tomate, apio y pepino.
