Personalidades de la sociedad capitalina fueron los invitados especiales de la degustación de vinos en Café Honoré. La anfitriona de este evento fue la señora Patricia Casanova-Castillo y la encargada de la presentación de los vinos Viña Maipo de Concha y Toro y Palo Alto, reserva de los viñedos del Valle del Maule, fue la reconocida enóloga Tanara Flores.
Durante la interesante charla los invitados degustaron los vinos, los que fueron acompañados de ceviche de corvina con chiles dulces y maíz rostizado, maipo carmenere servido con roast beef y queso parmesano reggiano.
Los asistentes, anfitriona y la conferencista departieron en un cálido ambiente en el que fueron despejadas todas las consultas sobre este apasionante tema de los tipos de vinos y con qué comidas acompañarlos para una mejor degustación.
De esa manera Café Honoré inició este 2012 ofreciendo a sus clientes vivir la experiencia de combinar la gastronomía con la bebida adecuada, a la vez que busca contribuir y fortalecer la cultura del vino, proporcionando opciones en el mercado capitalino.
Al final los invitados participaron de las amenas y tradicionales conversaciones sobre diferentes temas de interés.
