Las exigencias del mercado mundial cada día demandan mayor aseguramiento de la calidad, de la inocuidad y de la salud de los alimentos agropecuarios para garantizarle a las sociedades de consumo una alimentación saludable.
La oferta agrícola exportable de Honduras la conforman varios productos como el camarón, langosta, tilapia, carnes, huevos, lácteos, café, melón, sandía, banano, piña, azúcar, cacao, puros, entre otros, a los cuales los mercados de Europa, de Estados Unidos, Asia, América del Sur y regional.
El gobierno hondureño tiene como objetivo convertir a Honduras en un país exportador agrícola con una oferta de bienes y servicios competitivos, diversificados y con alta sofisticación.
En esta línea las Secretarías de Industria y Comercio, Agricultura y Ganadería, Relaciones Exteriores, Salud Pública, Recursos Naturales y el Ambiente, ponen al alcance de los productores, procesadores y exportadores de productos agrícolas los servicios de profesionales, tecnologías y técnicos, normas, tratados y acuerdos y guías de requisitos zoo y fitosanitarios para exportar materia prima y alimentos procesados.
A través de estos servicios, principalmente el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasa) de la Secretaría de Agricultura y Ganadería e Industria y Comercio, facilitan a los productores exportadores y potenciales exportadores el ingreso de sus productos a mercados de los principales y futuros socios comerciales de Honduras, los parámetros de etiquetado, empaquetado y envasado, pesticidas, contaminantes y normas específicas.
En este sentido el Senasa establece los requisitos y procedimientos para el registro sanitario, habilitación de establecimientos y certificado sanitario de exportación de alimentos y bebidas destinados al consumo humano.
En ese orden, certifica el estado fitosanitario y zoosanitario de los predios o establecimientos dedicados a la producción agropecuaria, incluyendo las empacadoras que destinen productos para la exportación de conformidad con los requerimientos de la autoridad competente del país importador.
Realiza también la certificación fitosanitaria y zoosanitaria, previa inspección, de establecimientos, vegetales y productos vegetales, animales y productos de origen animal.
También realiza acciones de inspección y vigilancia en todas las fases de las actividades pesqueras y acuícolas, de productos pesqueros provenientes de la pesca y acuicultura, incluyendo la habilitación sanitaria de los establecimientos para actividades de pesca y acuicultura.
Lo mismo que ejecuta la vigilancia epidemiológica y los cordones sanitarios para evitar el ingreso de enfermedades infectocontagiosas y parasitarias que vengan a destruir nuestro patrimonio agropecuario.
Por lo tanto es necesario crear un mecanismo jurídico que brinde estabilidad laboral y promueva el profesionalismo de carrera, que, con seguridad garantizará la igualdad de oportunidades en el acceso a la función pública con base en el mérito y con el fin de impulsar el desarrollo de la función pública para beneficio de la sociedad.
De igual forma, el servicio profesional de carrera servirá para atraer, retener, motivar y formar a las mejores mujeres y hombres en el servicio público, garantizando que la administración pública transite en los distintos cambios de gobierno con el mínimo trastorno y la máxima eficacia.
El escenario de gobernabilidad democrática hacia la que se dirige el país requiere de una administración pública profesional y eficaz que esté más allá de todo cambio político o alternancia partidista.
El imperativo de contar con servidores públicos profesionales responde a la necesidad de garantizar a los ciudadanos la prestación de servicios públicos de calidad, la continuidad de políticas y programas y, sobre todo, seguridad jurídica.
En el Senasa, como en toda la institucionalidad pública del Estado, tales condiciones derivan en la necesidad de crear una legislación de un servicio profesional de carrera, proveniente del Poder Legislativo impulsada por el Poder Ejecutivo y consensuada por todos los partidos políticos; coherente con el Plan de Nación y Visión de País.
