Las exigencias mundiales de producir cosechas a través de practicas orgánicas requieren profesionales que puedan transformar la forma de producción en el país.
En el marco de esta necesidad internacional, el Instituto de Formación Profesional (Infop) ha comenzado a formar técnicos en agricultura orgánica en el departamento de Olancho.
Es así que 17 personas, entre profesionales de la agronomía, medicina, agricultores, estudiantes y catedráticos universitarios, participaron en un diplomado de siete meses para aplicar las prácticas de cultivos amigables con el ambiente y la salud. De forma posterior viajaron a Costa Rica y Nicaragua para conocer las prácticas que desarrollan ambos países en la agricultura sostenible.
El director regional de Infop, Marcio Acosta, confirmó que a futuro y por exigencias internacionales se utilizarán productos naturales para el control de plagas.
Ramón Carranza, subdirector del Infop, prometió organizar diplomados especiales en los pueblos del norte de Olancho, una zona productora de granos básicos.
En Catacamas también se han desarrollado talleres de formación para generar cambios en las practicas agrícolas, en especial para reducir la utilización de químicos al momento de producir alimentos.
