Tegucigalpa. La tajada de plátano maduro es un alimento típico de los países caribeños; tal es el caso de Honduras, es donde este producto se ha convertido en una de las golosinas favoritas para disfrutar en todo momento, ya sea como acompañante de otros platillos, cubiertas de queso rallado, ensalada de repollo o sin añadirle nada.
Pero usted podrá disfrutar mucho más de este rico y crujiente bocadillo si lleva ese toque único que solo Tajaditas Kike le puede ofrecer.
“Mi microempresa comenzó en 2010 por medio de un amigo que me invitó a sembrar plátano; más adelante me llevé una gran decepción porque hubo una caída de precios en este producto, así que para no perder mi inversión un familiar me propuso que me dedicara a hacer tajaditas, y así fue como nació Tajaditas Kike”, comentó Elvia Ordóñez, propietaria del negocio, quien también agregó que el nombre de esta Micro, Pequeña y Mediana Empresa (Mipyme) fue en honor a su hijo Enrique.
Producto
Este negocio elabora tajaditas de banano, papa y mínimo verde en versión natural, barbacoa, chile, limón y sal; así como de forma alargada o redondeada.
Los inicios...
“En un comienzo fue complicado encontrar mercado para un producto en donde hay tanta competencia, pero hicimos la lucha y nunca nos dimos por vencidos”, afirmó Ordóñez.
Por lo tanto, empezaron a vender sus tajaditas entre los vecinos de la colonia Centroamérica Oeste, y así poco a poco se dieron a conocer.
Distribución
Tajaditas Kike distribuye su crujiente producto en varias colonias aledañas a la Centroamérica, también en un souvenir del aeropuerto internacional de Toncontín; en un kiosco de Plaza Miraflores, mall Las Cascadas y Diunsa del Metromall; así como en algunos colegios de la capital.
Entre los planes a futuro de Tajaditas Kike está registrar la marca, ya que por ahora utilizan el nombre de “Tajaditas Party”, debido a un proyecto universitario de un conocido de Elvia.
Para pedidos, llame al número celular 3269-4989 o escriba al correo electrónico karinaariel17@gmail.com.