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Lo que distingue a la sal en escamas de otras sales marinas es su estructura cristalina piramidal. Se puede desmenuzar entre los dedos, convirtiéndola en favorita de los chefs.
THE NEW YORK TIMES

Escamas, fina y más: las variedades de sal que existen

Durante la mayor parte del siglo 20, la sal era simplemente sal, en su mayoría sal de mesa industrial como diminutos granos blancos de cloruro de sodio casi puro

  • Redacción El Heraldo
06/02/2024
18,523 hectáreas de tierra son usadas para camarón, tilapia y sal. (Foto: El Heraldo Honduras)

Competitividad

Buscan potenciar los rubros de la sal, camarón y tilapia

  • Redacción El Heraldo
10/04/2018
Foto: El Heraldo
Negocio

Un exquisito manjar a tan solo tres lempiras

  • Redacción El Heraldo
02/01/2015
Si empieza a donar a los 18 años y dona tres veces al año, puede salvar más de 500 vidas. Disminuye hasta un 88% de padecer un infarto cardiaco.

Condimentos

¿Cuánta sal consume?

  • Redacción El Heraldo
09/06/2015
Foto: El Heraldo

Bolivia

Salar de Uyuni, el espejo natural del mundo

  • Redacción El Heraldo
22/05/2015
Usos de la salud para el cuidado de la piel.

Propiedades

Sal para tu piel

Conoce los beneficios del agua con sal para la salud de la piel.

  • Redacción El Heraldo
12/12/2014
Foto: El Heraldo

FOTOS

El lago apocalíptico que amenaza a EE.UU. con una catástrofe ecológica

La rápida contracción del lago representa un riesgo para los seres humanos debido a la contaminación tóxica.

  • Redacción El Heraldo
13/08/2014
Foto: El Heraldo

Tome nota

Usos de la sal

Más que ser un condimento esencial en la cocción de alimentos, la sal es una receta multifacética.

  • Redacción El Heraldo
06/05/2014
Foto: El Heraldo

Indicadores

Menos siempre es mejor

El exceso de sal es perjudicial para su familia

  • Fany Paz
11/03/2014
Foto: El Heraldo

Estudio

Estadounidenses consumen demasiada sal

La mayoría de la gente consume demasiada sal, no solo del salero sino también del sodio en los alimentos procesados.

  • Agencia AP
14/05/2013
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La presidencia, una final de infarto

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