Lleno de cucarachas y suciedad estaba restaurante de alitas de la capital
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Un conocido restaurante de alitas en la capital hondureña fue cerrado por las autoridades de la Dirección General de Protección al Consumidor (DGPC) y la Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA) tras una denuncia ciudadana que alertaba sobre la presencia de cucarachas en los alimentos servidos en el establecimiento.
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La denuncia, ampliamente difundida a través de redes sociales, llevó a una rápida respuesta por parte de las autoridades gubernamentales.
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José Santos, director de la DGPC, comentó al respecto: “Atendiendo a las denuncias publicadas ayer en redes sociales, fuimos a investigar y encontramos que un restaurante dedicado a la venta de alitas estaba en condiciones insalubres”.
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Durante la inspección realizada en el local, se encontraron evidencias contundentes de falta de higiene, lo que llevó al cierre inmediato del establecimiento.
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Además, se aplicará una multa conforme al artículo 9 de la Ley de Protección al Consumidor.
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Esta no es la primera vez que se toman medidas enérgicas contra establecimientos de este tipo, siendo este el tercer local clausurado por desaseo.
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José Santos hizo un llamado a la ciudadanía hondureña, señalando que “el mejor inspector que tenemos es el mismo pueblo. Cabe destacar que esto no es un incidente aislado”, dijo.
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La ARSA también se pronunció sobre el cierre temporal del restaurante, destacando la presencia de plagas, principalmente cucarachas.
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El área más afectada era donde estaban almacenados productos de consumo, esto debido a la falta de limpieza y fumigación adecuadas en las instalaciones.
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Además del cierre temporal, la ARSA ha ordenado medidas correctivas, como la sanitización y limpieza en todas las áreas del establecimiento, con el objetivo de garantizar la salubridad en los procesos de cocina.
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Se llevará a cabo un seguimiento detallado de las acciones correctivas implementadas, y se evaluarán sanciones adicionales al establecimiento por los hallazgos detectados, según el comunicado.
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La DGPC y la ARSA también recibieron denuncias similares sobre dos restaurantes de comida china, donde se han tomado medidas similares.
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José Santos concluyó enfatizando que “no queremos perjudicar a la empresa privada, pero es esencial que se realicen controles de plagas e higiene en beneficio de la salud pública”. Los negocios cerrados podrían enfrentar multas significativas que van de uno a diez mil salarios mínimos.
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