Bryan Fernando Girón se convierte en el primer catracho en triunfar en Chopped
El chef hondureño Bryan Fernando Girón hizo historia al convertirse en el primer catracho en ganar el reconocido programa culinario estadounidense Chopped
- Actualizado: 07 de mayo de 2026 a las 16:44
Bryan Fernando Girón ha hecho historia al ganar Chopped. Conozca más de este catracho ejemplar en la siguiente galería.
Bryan es originario de Las Colinas, en Tegucigalpa. Emigró a Estados Unidos junto a su madre cuando apenas tenía seis años, en busca de nuevas oportunidades para su familia.
Con el paso de los años descubrió su pasión por la gastronomía. Esa vocación lo llevó a formarse profesionalmente en la reconocida Johnson & Wales University, donde estudió artes culinarias.
A sus 30 años, el chef ha construido una sólida carrera en el mundo de la cocina. Su experiencia profesional supera la década y ha estado marcada por la disciplina y el esfuerzo constante.
Durante la competencia, Bryan destacó por su creatividad y técnica. Cada plato presentado reflejó una combinación entre la cocina hondureña y los sabores mediterráneos.
El chef aseguró que representar a Honduras en un escenario internacional fue uno de los momentos más importantes de su vida. También confesó sentirse emocionado al saber que era el primer hondureño en conquistar el programa.
Bryan reveló que la ronda de postres fue una de las más difíciles. A pesar del reto, logró completar el platillo que imaginaba dentro del tiempo establecido.
El chef explicó que varios de los ingredientes utilizados eran familiares para él. Entre ellos mencionó el cordero, camarones, ensalada de atún y carambola.
La victoria tuvo además un significado muy especial para Bryan. El chef dedicó el triunfo a su bisabuela, quien fue una de las principales inspiraciones en su vida y carrera profesional.
Bryan envió un mensaje de motivación a los jóvenes hondureños. Les pidió creer en sus sueños, trabajar con disciplina y nunca rendirse ante las dificultades.