Por denuncia de intoxicación en alimentos, ARSA cierra Power Chicken de la capital
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La cadena de restaurantes de Power Chicken cuenta con bacterias en sus equipos y alimentos lo cual provocó la intoxicación de varias personas, denunció ayer la Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA) por lo que procedió a cerrar restaurantes, medida calificada como una persecución por el propietario de la cadena de resturantes, el alcalde Roberto Contreras.
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La acción fue calificada por el alcalde sampedrano quien reaccionó asegurando que “cierre de Power Chicken en TGU es puro show y persecución política”.
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“ARSA realizó inspecciones en las ciudades de Tegucigalpa y San Pedro Sula a fin de evaluar la inocuidad de los alimentos y comprobar el cumplimiento de estándares de limpieza y sanitización, buenas prácticas de manufactura y preparación de alimentos”, comunicó ARSA en el escrito.
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Indicaron que se tomó las muestras correspondiente en el cual se detectó la presencia de dirversas bacterias.
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De acuerdo al comunicado de ARSA encontraron “Escherichia Coli, Coliformes Totales y Staphylococcus aureus, Aerobios Mesófilos, entre otros.
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De acuerdo a la sanidad estaba contaminado en alimentos servidos, superficies de preparación de alimentos, agua para la preparación de comidas y manos de los manipuladores.
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Las autoridades sanitarias determinaron con los resultados que hay una contaminación cruzada que representa un grave riesgo para la salud de los consumidores.
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A raíz de los hallazgos se procedió a realizar medidas preventivas de desinfección y sanitización, lo que llevó un tiempo de cuatro horas.
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“Se procedió a realizar retención de productos que no contaban con registro sanitario y, a la brevedad, se llevará a cabo la correspondiente audiencia de descargo, según las disposiciones legales establecidas en la normativa legal vigente”, reiteraron.
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Horas antes de este comunicado, el alcalde de San Pedro Sula, Roberto Contreras, denunció que está sufriendo una persecución por parte del Partido Libertad y Refundación (Libre), esto después de que en horas de la mañana le cerrarán uno de sus restaurantes.
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A través de un video publicado en sus redes sociales, el edil manifestó que ARSA llegó al establecimiento y lo obligó a cerrar operaciones.
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Contreras señaló que las autoridades argumentaron que los empleados de su restaurante en la capital tienen una bacteria lo cual asegura que se validaron de ello para cerrarlo. Aunque en ningún momento especificaron en cuál de los restaurantes fue que se dio el hallazgo.
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Contreras reaccionó asegurando que lo único que pudieron encontrar en sus restaurantes es gente trabajadora. “Me imagino que es una bacteria contra la pereza y procedieron a cerrar nuestro restaurante”.
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El también alcalde de San Pedro Sula, protestó que este cierre es “una flagante violación a la empresa privada y una reprensión de un gobierno que persigue a los inversionistas y generadores de empleo”.
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Power Chicken es una cadena de restaurantes hondureña con presencia mayormente en la zona norte, con más resurantes en San Pedro Sula, y otro en Roatán, así como en la capital de Honduras.
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El lugar es popular por su pollo, costillas y tajadas, entre otros y cuenta ya con 22 años de operar.
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