El exquisito café Capucas, preparado como espresso, es una delicia que el visitante puede saborear como parte de su tour por la Cofafcal.
Los baristas realizan una ardua labor, definiendo la calidad del café.
Se observan los viveros con las variedades de café que se cultivan en la zona, para apoyar a los productores en las buenas prácticas ambientales.
El italiano Franshesco Sanapo, director de Barista & Farmer, y Rebeca Atienza, catadora y dueña de la finca San Pedro, donde se realizó el primer reality en Puerto Rico.
Dos niñas de una familia de Belén cortan café en una finca de productores socios de la Cocafcal.
La Cooperativa de Cafetaleros Capucas fue fundada en 1999, hoy aglutina a más de 800 productores.
Una mujer revisa cada grano en el área de secadoras solares de la cooperativa, donde se cuida la calidad del café de cada productor.
