Comunicaciones. Nació en Honduras, pero actualmente reside en Kioto, Japón, desde donde triunfa con su blog postressalubles.com, en el cual comparte recetas precisamente de postres saludables, enseña a cómo disfrutarlos sin sentirse culpables. También ha escrito cuatro libros sobre el tema, los que están disponibles en la plataforma de Amazon.
