Tegucigalpa, Honduras
Deliciosos jugos, dulces gelatinas y bombones de sandía serán producidos de manera industrial por una nueva empresa que está en proceso de fundación en el departamento de Valle.
La información la brindó el presidente de la Cámara de Comercio e Industrias de Valle, Omar González, quien indicó que en este departamento del país se producen unas 100 manzanas de tierra cultivadas con sandía, que tiene un mercado solo para un 50%. La meta es llegar a cultivar 200 manzanas de tierra.
Un metro cuadrado de tierra cultivado produce unas 300 sandías. En este sentido, los intermediarios fijaban el precio de esta fruta porque la comercialización tiene un plazo estipulado máximo de 70 días, después de este plazo el producto se pierde.
Gómez indicó que la fruta es producida y será transformada por la empresa denominada Productores de Sandía de Valle (Prosava) y la Secretaría de Agricultura facilitará la maquinaria, los tractores y gestionará los canales de distribución para los productos terminados con la rica sandía de Valle.
