Esta receta te fascinará, no solo porque es fácil y rápida de preparar, sino también porque es baja en grasa.
Esta simple receta le encantará a toda tu familia y no dejará de probarlas, lo mejor de todo es que las puedes condimentar con lo que desees.
Ingredientes:
-Papas (puedes substituir por camote, malanga, zanahoria)
-Aceite de oliva
-Sal
-Especias al gusto (orégano, ajo, pimiento, etc.)
Preparación:
Se lavan bien las papas para quitar cualquier rastro de tierra, seguidamente se cortan en rodajas finas, cabe señalar que es necesario que todas vayan con un mismo grosor para que se cocinen por igual.
Además será necesario lavarlas con abundante agua para que pierdan el almidón.
En una pana apta para microondas se coloca unas gotas de aceite de oliva y se reparten por la superficie para que no se vayan a pegar.
Antes de colocarlas sobre el molde engrasado es necesario secar muy bien las papas que lavamos y se colocan sin amontonarlas, para que queden crujientes es necesario que solo sea una capa.
Si deseas puedes agregarle sal o las especias ajo, orégano, perejil, pimienta que más te gusten.
Luego se cocina en el microondas unos 5 a 6 minutos. El tiempo dependerá del grosor de las patatas y de tu microondas.
Sacamos la fuente del microondas con cuidado de no quemarnos, y dejamos enfriar las patatas.
Tip: Hasta que no sepas con exactitud el tiempo que necesitas con tu microondas, lo recomendable es que se cocinen primero 4 minutos y luego vayas añadiendo tiempo poco a poco, para evitar que se te quemen.
