TEGUCIGALPA, HONDURAS.- La gastronomía hondureña es tan rica, que también incluye deliciosas bebidas preparadas con ingredientes básicos que puedes encontrar fácilmente.
1 litro de leche
1 raja de canela
3 1/2 tazas de agua purificada
c/n de azúcar, hielo y canela en polvo
2. Dejar enfriar el maíz y licuar con el agua. Colar la masa de maíz y la leche con canela, revolver y cocinar hasta obtener una mezcla de consistencia líquida, agregar azúcar al gusto.
3. Servir con abundante hielo y canela en polvo.
Presta atención a esta receta y aprende a preparar un exquisito pozol que puedes tomar solo o con tu comida favorita.
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Ingredientes
2 tazas de maíz crudo1 litro de leche
1 raja de canela
3 1/2 tazas de agua purificada
c/n de azúcar, hielo y canela en polvo
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Paso a paso
1. En una cacerola cocinar el maíz hasta que reviente bien, en forma simultánea en otra cacerola hervir la leche con la canela en raja y reservar.2. Dejar enfriar el maíz y licuar con el agua. Colar la masa de maíz y la leche con canela, revolver y cocinar hasta obtener una mezcla de consistencia líquida, agregar azúcar al gusto.
3. Servir con abundante hielo y canela en polvo.
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