Zamorano apoyará a exportar a la UE

Tegucigalpa,

Honduras

Mediante la capacitación y asistencia técnica se apoyará a los agroindustriales y productores locales a exportar a la Unión Europea (UE), expresó el director de la carrera de Agroindustria Alimentaria de la Escuela Agrícola Zamorano, el doctor Luis Osorio.

La información la brindó el académico en el marco del Tercer Foro Centroamericano de Agroindustria organizado por Zamorano y donde participaron estudiantes de universidades de la región.

Osorio dijo que tanto el recién aprobado Acuerdo de Asociación con Europa, así como el Tratado de Libre Comercio de Centroamérica con Estados Unidos (CAFTA), presentan importantes oportunidades para la exportación en condiciones preferenciales de alimentos de origen vegetal y animal.

Sin embargo, es necesario que en ambos casos se vele por la inocuidad de los alimentos, o sea, que esté libre de riesgos químicos, bactereológicos y físicos para el consumidor final.

Osorio indicó que Zamorano está interesado en contribuir mediante la capacitación y la asistencia técnica con la agroindustria hondureña interesada en exportar a estos mercados.

Reconoció que existen oportunidades rentables en estos mercados, pero se requiere efectuar inversiones en tecnología y pasteurizadoras en el tema de los lácteos. Las exportaciones de camarón a la UE en 2011 fueron de 63.3 millones de dólares. 

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